Definiciones

sustantivo

masculino

  1. también como sustantivo (m) (Brassica oleracea var. italica) planta de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus flores comestibles de color verde oscuro. Es una variedad de la especie a la que también pertenecen la col y la coliflor.
  2. Flor comestible de esta planta, usada en gastronomía.
    • "Separamos las pencas del bróculi, las cortamos cortitas, las lavamos y las ponemos a cocer con sal durante 8 minutos." Cruz Rey, María (2008) Cocina sencilla con sabor espectacular. LibrosEnRed p. 35
alimentos plantas

Pronunciación

bró•cu•li
/bɾOkuli/
En otros idiomas

Traducciones

alemánBrokkoli, Broccoli
alto sorbiobrokoli
árabeقنبيط أخضر
catalánbròquil
checobrokolice
chino西蘭花
chinochheⁿ-hoe-chhài
coreano브로콜리
criollo haitianobwokoli
danésbroccoli
divehiބުރޮކޯޅި
eslovacobrokolica
eslovenobrokoli
esperantobrokolo
euskerabrokoli
filipinobrokoli
finésparsakaali
francésbrocoli
gallegobrócoli
griegoμπρόκολο
hebreoברוקולי
húngarobrokkoli
ilocanobroccoli
indonesiobrokoli
inglésbroccoli
islandésspergilkál
italianobroccolo
japonésブロッコリー
kurdo soraniبرۆکڵی
lituanobrokolis
malayalamബ്രോക്കൊളി
maratíब्रोकली
neerlandésbroccoli
noruego bokmalbrokkoli
noruego nynorskbrokkoli
persaکلم بروکلی
polacobrokuł
portuguésbrócolis
rumanobroccoli
rusoброкколи
serbioброколи
sicilianociurettu
suecobroccoli
tamilப்ரோக்கோலி
tibetanoམེ་ཚལ་ལྗང་ཁུ།
turcobrokoli
ucranianoброколі