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El ceviche es un plato tradicional de la
Este platillo es muy apreciado en países
(GASTRONÓMICO) latinoamericana que destaca por su frescura y su intenso sabor. Su preparación básica consiste en
(MARINADA) pescado o mariscos crudos en jugo de limón o alguna otra fuente ácida, lo cual cambia la textura de los ingredientes y realza sus sabores. Además del limón, se suelen agregar ingredientes como cebolla, cilantro, tomate y ají, que aportan
(AROMÁTICOS) y matices
(ADICIÓN) al plato.
Este platillo es muy apreciado en países
(COSTA) como Perú, Ecuador y México, aunque pueden encontrarse variantes en diversas regiones de América Latina. La
(VERSÁTIL) del ceviche permite que se adapte a diferentes preferencias culinarias, ya que se puede preparar con una variedad de pescados, mariscos o incluso opciones vegetarianas. El ceviche no solo es una
(DELICIOSO) culinaria, sino también un reflejo de la
(RICO) de ingredientes frescos que ofrece la biodiversidad marina de la región.
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