Definiciones
sustantivo
femenino
- (Sagittaria montevidensis) planta herbácea palustre, nativa de las regiones templadas y subtropicales de América; es robusta, acaule, rizomatosa, de hasta 1,5 m de altura, con hojas sagitadas de hasta 30 cm de largo; y flores con largos pecíolos, de pétalos blancos a amarillos. Crece en las costas de los ríos y parajes húmedos.
▸ sinónimos: flecha de agua, seta argentina, seta de Montevideo- "Las hojas de esas achiras / Eran el tosco abanico, / Que refrescaba mi frente / Y humedecía mis rizos." (0. V. ANDRADE, La Vuelta al Hogar).
- (Canna indica) planta herbácea, de la familia de las cannáceas, perenne, de follaje oblongo, tallos de sección triangular, y flores vistosas de color rojo o amarillo, que dan pequeñas semillas en cápsula; se cultiva ampliamente como ornamental, y por su rizoma comestible.
▸ sinónimos: achera, atzera, capacho, chisgua, juquián, maraca, papantla, sagú - Panecillo de harina de rizoma de achira.
- Dulce de rizoma de achira.