Definiciones

locución

sustantiva

  1.     Plato consistente en un corte de carne de res la cual primero se hierve, luego se deshebra según la fibra muscular y finalmente se guisa en un sofrito. Forma parte del pabellón criollo venezolano.
    ▸ sinónimos: ropa vieja
gastronomía

Pronunciación

/kaɾne meʧaða/