Definiciones
sustantivo
masculino
- Hoja de la planta gunnera tinctoria. es una hoja palmada con la nervadura muy notoria por el envés. su superficie es áspera y la nervadura está cubierta de espinas cortas. puede medir hasta unos 2 m de ancho. se usa para cubrir cada una de las capas de ingredientes del curanto.
- Por extensión, toda la planta de (Gunnera tinctoria), una especie comestible y ornamental de la familia de las guneráceas que habita en Chile y Argentina. Posee un gran tallo subterráneo, llamado depe, que puede tener más de 5 m de largo, peciolos (nalcas) recubiertos de espinas y hojas también espinosas de grandes dimensiones.
▸ sinónimos: nalca