Definiciones

sustantivo

masculino

  1. Es un glicérido en el que la molécula de glicerol tiene esterificada sus tres grupos hidroxilo, por tres ácidos grasos saturados o insaturados. Los triglicéridos son los principales constituyentes del aceite vegetal y de las grasas de origen animal.
bioquímica

Pronunciación

tri•gli•cé•ri•do
/tɾiɣliθEɾiðo, tɾiɣlisEɾiðo/