Significado, sinónimos, antónimos y traducciones de la palabra: hogao

masculino

1.     Guiso o salsa sofrita en aceite que se emplea para aderezar diferentes platos. sus ingredientes fundamentales son cebolla, tomate y sal, a los cuales se añaden otros condimentos al gusto, como ajo, cilantro, comino y pimienta.
   ▸ sinónimos: ahogado, guiso, hogo, sofrito
   • Abajo estaban cocinando hogao, subía el tufo de cebolla acompañado por risas de tertulia ajena.