Definiciones

sustantivo

masculino

  1.     Guiso o salsa sofrita en aceite que se emplea para aderezar diferentes platos. sus ingredientes fundamentales son cebolla, tomate y sal, a los cuales se añaden otros condimentos al gusto, como ajo, cilantro, comino y pimienta.
    ▸ sinónimos: ahogado, hogao, sofrito

Pronunciación

ho•go
/oɣo/